Unsere 13 liebsten Restaurants
in Hildesheim

Keine Lust zu kochen oder willst du dich einfach mal mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen? Dann haben wir eine Auswahl unserer 13 liebsten Restaurants in Hildesheim für dich. Wir wünschen Bon Appétit!

Bootschaft

Burger für Fleischesser und Veganer

Die Bootschaft am Hindenburgplatz, in unmittelbarer Nähe vieler Kneipen und Bars in Hildesheim, bietet leckere Burger mit verschiedenen Beilagen. Von (Süßkartoffel-)Pommes mit unterschiedlichen Dips über Salate bis zum Dessert wirst du verpflegt. Für Vegetarier als auch für Veganer gibt es abwechslungsreiche Auswahlmöglichkeiten. Dem Restaurant mit dem Wortspiel liegt nicht nur Regionalität, sondern auch Kreativität und das Siegel handmade am Herzen.

Bierspezialitäten

Der Burger des Monats bringt zusätzlich saisonales Gemüse mit auf die Speisekarte. Außerdem kommen hier Bierliebhaber auf ihre Kosten: Die ausgefallenen Burger, zum Beispiel mit Chili con Carne oder Curry-Bananen-Sauce, lassen sich am besten mit Craft Beer oder einem lokalen Bier herunterspülen.

Pizza Bestia

Mamma Mia, so isst man Pizza! Bei Pizza Bestia wird original neapolitanische Pizza nach traditioneller Art im Kuppelofen gebacken. Wer also wenigstens für einen kurzen, kulinarischen Ausflug nach Italien reisen möchte, ist hier genau richtig! Fußläufig von der HAWK gelangst du in wenigen Minuten nach „Little Italy“ in modernem, gemütlichem Ambiente.

Kleiner Tipp: Zum Nachtisch gibt es süße Pizza!

Steinofen Pizzeria

Pizza geht immer! Deswegen gleich noch eine zweite Empfehlung von uns: die Steinofen Pizzeria im Hildesheimer Stadtteil Moritzberg. Auch hier schmeckt die Pizza himmlisch gut und du kannst dich auf faire Preise für leckere Pizza mit frischen Zutaten aus dem Steinofen freuen.

Shin hwa

Direkt in der Schuhstraße lädt Shin hwa zum fernöstlichen Geschmackserlebnis ein: Vor allem, wenn du vegetarisch oder vegan in Hildesheim essen gehen willst, wirst du begeistert sein von dem breiten, grünen, gesunden Angebot an Speisen. Aber auch, wenn du nicht auf Fleisch verzichten möchtest, wirst du hier natürlich fündig. Lasse dich von der vietnamesischer Küche begeistern und probiere neue Geschmackswelten aus!

LewensLust

Bekannt für gutes Fleisch

Lust auf Fleisch? Dann werdet ihr im LewensLust fündig, denn dort bekommt ihr das feinste Fleisch aus den USA und Argentinien sowie dry aged aus Irland serviert. Dazu könnt ihr aus einer Vielfalt an frischem Gemüse oder anderen Beilagenkompositionen wählen. Nur erlesene und hochqualitative Zutaten schaffen es auf die Speisekarte – nehmt entsprechend etwas mehr Geld mit.

Essen mit Ausblick in die Natur

Das modernisierte Forsthaus am Galgenberg liegt mitten in der Hildesheimer Natur. Hier wird also nicht nur dem Magen etwas geboten, ihr könnt euch auch entspannen und den Ausblick genießen! Übrigens: Für den ungewöhnlichen Namen gibt es eine einfache Erklärung: Lewenslust bedeutet Lebenslust auf Afrikaans.

Die Insel

Direkt am Dammtor, an der Innerste gelegen, kannst du in der Insel leckere regionale Gerichte verspeisen. In historischem Ambiente direkt an der Rosenroute darfst du dich auf landestypische, gutbürgerlich-deutsche Küche freuen. Die Insel lädt nicht nur zum Abendessen, sondern auch zum Kaffee und Kuchen sowie zum Mittag ein.

Steakhaus Goldmarie

Steaks, Fisch und Burger

Die alte Goldmarie war nach 13 Jahren Geschichte, aber mit neuen Inhabern und frischem Fokus startete das Restaurant im Kläperhagen 2025 wieder durch. Jetzt bekommst du dort saftige Steaks, frischen Fisch und leckere Burger. Auf der fleischlastigen, etwas höherpreisigen Speisekarte findest du aber auch als Vegetarier etwas.

Sonntägliches Brunchbuffet

Desserts, Longdrinks und kreative Cocktails warten in dem Restaurant ebenfalls auf dich. Die Goldmarie bietet sich übrigens an, wenn du in Hildesheim frühstücken willst: Jeden Sonntag gibt es ein All you can eat-Brunchbuffet mit wechselnden Gerichten.

Wienerwald®

Ehemals Ahoi, ehemals Noah: Jetzt gibt es den Wienerwald® am Hohnsensee, der dich mit Essen versorgt, während du das maritime Flair am Gewässer genießt. Hähnchen, Schnitzel und Burger wandern in dem Restaurant am meisten über die Theke, aber du bekommst auch Salate und Desserts. Im Sommer kannst du deinen Drink auf der großen Terrasse schlürfen. Das Beste an der Location: Nachdem du dir den Bauch vollgeschlagen hast, kannst du um den Hohnsensee schlendern und die Kalorien beim Spazierengehen in Hildesheim wieder loswerden.

India Haus

Euch steht der Sinn nach etwas Abwechslung? Dann besucht das India Haus an der Schuhstraße. Bei dem Restaurant gibt es typischerweise viele vegetarische Gerichte, aber auch Lamm oder Hühnchen. Die über 20 verschiedenen Gewürze, die in dieser indischen Essensstätte Anwendung finden, spielen eine wichtige Rolle.

Dynastie

Bei manchen Hildesheimern findet das chinesisch-mongolische Restaurant Dynastie unter Umständen gar keine Beachtung, geht es doch am Cheruskerring neben den ganzen Einkaufsläden ein wenig unter. Für wenig Geld könnt ihr euch hier den Bauch am Büfett vollschlagen, bis er platzt. Exotische Fleisch- und Fischsorten wie Krokodil, Känguru oder Hai bieten extravagante Geschmackserlebnisse. Eine riesige Salat- und Gemüseauswahl erfreut aber auch Vegetarier. Nachtisch inklusive!

Gasthof Kupferschmiede

Ebenfalls im Grünen liegt die Kupferschmiede am Hildesheimer Wald. Die rustikale Holzeinrichtung passt prima zu dem Restaurant mit Biergarten. Die Speisekarte reicht von regional bis mediterran, vom hausgemachten Schnitzel bis zur Veggie-Pfanne. Wer genug gegessen hat, kann anschließend einen ausgedehnten Spaziergang durch das angrenzende Wildgatter machen und den Wildschweinen einen Besuch abstatten.

Amadeus Café, Restaurant & Bar

Nicht nur für Studierende ein beliebter Treffpunkt: Das Amadeus liegt am Platz An der Lilie und nutzt im Sommer einen Teil davon für seine Außenterrasse. Innen könnt ihr auf zwei Etagen Pizza, Pasta, Fleisch, Salate und vieles mehr verspeisen. Die Preise sind super und Reste werden für die Gäste gerne eingepackt. Das Restaurant ist auch ideal für die schnelle Mittagspause in Hildesheim! Weiterer Tipp: Die hausgemachten Brote mit Dip sind eine prima Vorspeise. Am Wochenende lohnt sich eine Reservierung!

Café Del Sol

Je nach Wetter könnt ihr es euch im Café Del Sol am Berliner Kreisel drinnen oder draußen gemütlich machen. Burger, Spare Rips, Reisgerichte oder die eckige Pizza, genannt Pinsa, lassen sich ausgezeichnet mit einem Cocktail oder hausgemachtem Eistee genießen. Die Restaurantkette lockt mit viel Platz und moderaten Preisen.